El Pallars Jussà impulsa una prova pilot de reutilització d’envasos

Durant les properes setmanes tindrà lloc al Pallars Jussà una prova pilot per testar dos sistemes de reutilització d’envasos de petits productors i comerços de la comarca. Concretament, la prova es realitzarà amb dos tipus de recipients, d’una banda els pots de vidre de mida 100grams  i, de l’altra, els envasos de polipropilè per servir aliments cuinats.

Aquesta prova és el resultat de la diagnosi elaborada per l’empresa Inèdit dins del projecte finançat amb fons Next Generation TOTALPALLARS que desenvolupen el Consell Comarcal del Pallars Jussà, l’Ajuntament de Tremp i l’Ajuntament de la Pobla de Segur. 

En aquesta diagnosi han participat una trentena d’empreses de la comarca entre restaurants, petits productors i comerços, als que s’han fet arribar també un seguit de recomanacions i orientacions en relació a la utilització d’envasos d’un sol ús i estratègies per reduir la seva petjada ambiental. La diagnosi va permetre també identificar els possibles pilots a dur a terme valorant el seu impacte i la seva idoneïtat.

L’objectiu final d’aquesta acció, és identificar i testar alternatives que minimitzin l’impacte ambiental dels materials d’un sol ús i avançar cap a un sistema econòmic més sostenible i just per a la comarca i la seva població.

Pel que fa a la recuperació de pots de vidre, participen directament a la prova les empreses És Pallarès i Formatges de Pallars, amb els seus pots de paté i tupí,  i de manera indirecta el petit comerç de la comarca que comercialitza aquests productes. La recollida d’aquests pots, vinculada a una targeta de fidelització, permetrà que les persones que retornin els envasos gaudeixin de petites recompenses més enllà de la seva contribució a la sostenibilitat.

En paral·lel es durà a terme la prova pilot amb els envasos de cuinats de quatre establiments:  Casa Badia i Cuina Ester, de Tremp, i Carns Bastús i la Cuina de la Núria, de la Pobla de Segur. Així, podran oferir als seus clients el lloguer d’un envàs reutilitzable que podrà retornar-se a qualsevol de les quatre empreses i que també tindrà una targeta de fidelització amb recompenses. 

En aquest pilot es compta amb la participació de dues empreses que facilitaran el sistema de reutilització; d'una banda vasovenGo, un sistema de reutilització que compta amb una xarxa de 30 establiments adherits a Espanya que aportarà els envasos i assegurarà la seva reutilització una vegada acabada la prova, i l'empresa Sammic, fabricadores de maquinària per a l'hostaleria i alimentació que aportarà els rentavaixelles per a assegurar una higienització òptima complint amb tots els requisits de salubritat.

Aquesta experiència és la primera que es durà a terme a Catalunya en aquest sentit ja que les que s’han provat fins aleshores o bé s’han centrat en altres tipus d’envasos (com gots) o en altres entorns ( com menjadors de grans centres de treball o formatius).

Si aconseguim reutilitzar els 250 envasos de cada format que es posaran en circulació durant els dos mesos de prova pilot, aconseguirem estalviar 43,7 kg de CO2 equivalent i 17 kg de residus amb els envasos d'alimentació i 21,46 kg de CO2 equivalent i 25 kg de residus amb els flascons de vidre (més informació al peu de pàgina).

Les botigues participants en aquesta prova pionera estaran identificades amb el distintiu de l’acció durant tot el període de durada de la prova. Posteriorment, si els resultats són positius es consolidarà el sistema i s’hi podran sumar altres establiments i productors interessats.

• Si aconseguíssim que un de cada 3 habitants del Pallars Jussà implementin aquest canvi d'hàbits, aconseguirem reduir 9.090 kg de CO2 equivalent, la petjada de carboni que generaria el consum de gasolina de recórrer el planeta amb cotxe.
• Els residus dels envasos de plàstic d'un sol ús que estaríem estalviant podrien cobrir en línia recta la distancia anada i tornada entre Tremp i la Pobla de Segur.
• Els residus d'envasos de vidre que estalviaríem podrien cobrir el llarg d'un camp de futbol.
• El total de residus evitats gràcies a aquests canvis d'hàbits equivaldria a 5.639kg anuals, el pes d’un tractor de mida mitjana.